Wolfburn Sherry Oak Aurora is een indrukwekkende whisky die wordt gekenmerkt door zijn krachtige uiterlijk en zijn verfijnde smaak. Deze single malt whisky heeft gerijpt op zowel bourbon- als sherryvaten, wat resulteert in een unieke combinatie van zoete sherrytonen en herfstige fruitsmaken. De whisky is gebotteld in september, wat perfect aansluit bij de rijke en warme smaken die typisch zijn voor dit seizoen.
De Wolfburn Distillery werd in 1821 opgericht door William Smith. Het logo van de wolf, ontworpen door Konrad Gesner, symboliseert kracht en geluk. Volgens de legende kon de wolf zowel op water als op land lopen en bracht hij geluk aan degenen die in het bovennatuurlijke geloofden. Wolfburn is de meest noordelijke distilleerderij op het Schotse vasteland. De distilleerderij staat bekend om zijn lange gistingstijd, langzame en zachte distillatie en het lokaal opslaan van de whisky, wat bijdraagt aan de uitzonderlijke zachtheid en balans van hun drams.
Neus: De geur van Wolfburn Aurora Sherry Cask biedt een zoetige touch van sherry, aangevuld met aroma’s van herfstig fruit.
Smaak: In de mond proef je een harmonieuze mix van zoete sherry en rijp herfstfruit. De smaken zijn rijk en complex, maar tegelijkertijd zacht en elegant.
Afdronk: De afdronk is heerlijk zacht en elegant, met een langdurige en verfijnde nasmaak.