57,70
Vanaf 12 flessen 52,89 per fles
De De Sousa Champagne Tradition Brut Rosé is een verfijnde rosé-Champagne afkomstig van het gerenommeerde familiedomein De Sousa in de Champagne-regio van Frankrijk. Gemaakt van 90% chardonnay en 10% pinot noir, biedt deze rosé een heerlijk zachte en droge smaak. Als een van de toonaangevende kleinere producenten van Champagne staat De Sousa bekend om zijn aandacht voor kwaliteit boven merkbekendheid, waardoor deze wijnen geliefd zijn bij echte kenners en liefhebbers.
De De Sousa Brut Rosé heeft een zachte, droge smaak met verfijnde tonen van rood fruit, wat hem perfect maakt als aperitief of in combinatie met visgerechten, wit vlees, of desserts met rood fruit. Deze Champagne biedt een prachtige balans tussen frisheid en verfijning, ideaal voor feestelijke gelegenheden of luxe diners.
Met zijn kleine productie en beperkte beschikbaarheid is deze De Sousa Tradition Brut Rosé een unieke liefhebber-Champagne voor kenners die op zoek zijn naar verfijnde rosé-Champagnes van topkwaliteit. Perfect om te schenken bij speciale gelegenheden of als cadeau voor Champagne-liefhebbers.
Oranjeroze kleur, met zuivere geuren van appel en rode vruchten. De aanzet is mild, evenwichtig en fris. De fruitige aroma's blijven fraai nahangen in de lange afdronk.
Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.
Vanaf de datum van dégorgement op dronk en vers tot ongeveer drie jaar daarna.
Dranksoort | Champagne |
---|---|
Kleur | Rosé |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Champagne |
Producent | De Sousa & Fils |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
90% Chardonnay 10% Pinot Noir |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Een enorme kwartskristal die de sereniteit van de vatenkelder waarborgt... Kruidentheeën tegen ziekten van de druivenstok... Een klein beetje tovenarij komt er wel bij kijken, bij de champagnes van familie de Sousa. Maar dat is geen enkel probleem, want ze zijn zo levendig en zuiver, dat je hen alles vergeeft. Bovendien is de familie er zelf van overtuigd dat het de druiven en wijnen alleen maar goed doet.
De Sousa is gevestigd in het dorp Avize in de Champagnestreek. De wijngaarden liggen in de grand cru Côte des Blancs, waar voornamelijk chardonnay staat aangeplant. De familie werkt biologisch-dynamisch en gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen.
De Sousa laat een deel van de wijnen in houten vaten gisten. Dat geeft meteen al extra smaak. De wijnen worden gemengd, ondergaan een tweede vergisting op fles en veranderen zo in champagne. Na rijping wordt het gistbezinksel uit de fles verwijderd. De Sousa zet als een van de weinige producenten de datum waarop dit gebeurt op het etiket van de fles, zodat je als koper weet hoe lang dat geleden is. Ook dat is tamelijk uniek en ook daaruit blijkt de grote liefde voor wat de familie maakt.