- Gratis bezorgd vanaf 6 flessen
- 11+1 wijnactie
- Veilig betalen via Ideal, Paypal en Creditcard
8,95 per fles
De Pays d'Oc Merlot 2022 biedt een rijke ervaring met zijn verfijnde smaakprofiel. De wijn is deels gerijpt in eikenhouten fusten, wat zorgt voor subtiele houttonen van ceder en kruidnagel. Dankzij de expertise van Languedoc-expert en bourguignon Laurent Delaunay, vind je in deze wijn een perfecte balans tussen frisheid en rijpe tannines. De tonen van zwarte bes, pruim, specerijen en een vleugje toast maken deze Merlot perfect voor liefhebbers van verfijnde rode wijnen.
Wat deze Zuid-Franse Merlot bijzonder maakt, is de combinatie van traditionele vinificatie en koolzuurgasinweking, een techniek die bekend is uit de Beaujolais. Na een zorgvuldige assemblage rijpt een deel van de Merlot nog zes tot negen maanden in eikenhouten fusten, wat bijdraagt aan de verfijnde smaak en complexiteit van de wijn.
De Abbotts & Delaunay Merlot is dankzij zijn soepele structuur en fruitige karakter een ideale wijn om te combineren met diverse gerechten. Denk aan een salade met gegrilde kip, een smaakvolle lamscurry of een herfstgerecht zoals tagliatelle met pompoen en paddenstoelen. De verfijnde tonen van ceder en laurier in de afdronk zorgen voor een aangename nasmaak die goed aansluit bij een breed scala aan gerechten.
Of je nu een wijnliefhebber bent die op zoek is naar een toegankelijke wijn voor bij het diner of gewoon wilt genieten van een verfijnde Merlot, de Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Merlot 2022 biedt de perfecte balans tussen frisheid en diepte. Deze doordrinkbare Merlot onderscheidt zich door zijn fruitige aroma's van zwarte bosvruchten en de subtiele invloed van eikenhout.
Robijnrode wijn met een fruitige geur van zwarte bes, pruim plus toast en kruidnagel. Vol van smaak met zwarte bosvruchten, evenwichtige frisheid en rijpe tannines. De afdronk is soepel met ceder en laurier.
Toegankelijke, fruitige rode wijn om solo te drinken, als borrelwijn of bij smaakvolle gerechten. Ideaal bij salade met gegrilde kip, lamscurry of tagliatelle met pompoen en paddenstoelen.
Direct op dronk en goed houdbaar tot 5 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Abbotts & Delaunay |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Merlot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - mei/juni 2024: ***(*) Goed tot zeer goed | Gekruid, rood fruit, zwarte bessen, laurier |
De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.
