Rosebank 31y | Lowland Single Malt Scotch Whisky

Ontdek de Legendarische Rosebank 31 Years Old

De Rosebank 31 Years Old is een uitzonderlijke single malt whisky, een ware schat uit de Lowlands en een bewijs van vakmanschap en traditie. Dit is de tweede officiële botteling sinds de sluiting van de Rosebank Distillery in 1993, afkomstig van de weinige overgebleven vaten die meer dan drie decennia hebben gerijpt. Deze zeldzame whisky is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis en het unieke karakter van Rosebank.

Een Rijke Geschiedenis

Ooit was de Rosebank Distillery het kloppende hart van Falkirk, een stad tussen Edinburgh en Glasgow. Bekend om zijn bloemige karakter, werd Rosebank vaak geprezen als de 'King of the Lowlands'. De distilleerderij sloot in 1993 vanwege economische tegenspoed, maar de droom van Rosebank leefde voort. In 2017 kocht Ian Macleod Distillers het vervallen terrein met als doel de legendarische distilleerderij nieuw leven in te blazen.

Traditionele Productiemethoden

De nieuwe distilleerderij streeft ernaar om op dezelfde wijze te distilleren als vroeger, inclusief het gebruik van 'worm tub condensers' en 'triple distillation', technieken die Rosebank beroemd maakten. Deze unieke productiemethoden zorgen voor een licht en vol contrast in smaak, dat de Lowland single malt categorie heeft gedefinieerd en op de kaart heeft gezet.

Een Symbool van Heropleving

De heropleving van de Rosebank Distillery brengt niet alleen een historische naam terug, maar ook werkgelegenheid en trots voor de lokale gemeenschap. Verwacht wordt dat de distilleerderij, eenmaal geopend, 25 fulltime banen zal genereren en jaarlijks ongeveer 50.000 bezoekers naar Falkirk zal trekken.

Conclusie

De Rosebank 31 Years Old is een meesterwerk van vakmanschap en geduld, een whisky die de rijke geschiedenis en het unieke karakter van Rosebank weerspiegelt. Met zijn complexe aroma's, verfijnde smaken en lange, kruidige afdronk, biedt deze whisky een ongeëvenaarde drinkervaring.

Mis deze kans niet om een fles van deze uitzonderlijke whisky te bemachtigen en ontdek zelf de rijke, levendige smaken van de Rosebank 31 Years Old.