Jopen Single Malt Whisky is een bijzondere creatie van de Nederlandse Jopen Brouwerij. Deze kleine batch whisky wordt gemaakt van een mash van verschillende gerstemouten en rijpt op vaten van diverse afmetingen. Deze rijping, waarvan het grootste gedeelte vijf jaar op nieuw eiken en bourbon vaten plaatsvindt, en een klein deel op Oloroso sherryvaten, zorgt voor een rijke en complexe smaakervaring.
Deze whisky rijpt vijf jaar lang op nieuw eiken en bourbon vaten, terwijl een kleiner deel rijpt op Oloroso sherryvaten. Dit blendproces resulteert in harmonieuze smaken met een duidelijke impact van zowel het eikenhout als de Oloroso sherry. Het resultaat is een volle, complexe whisky met meerdere smaaklagen.
De Jopen Single Malt Whisky onderscheidt zich door zijn rijping op diverse vaten met verschillende afmetingen. Het grootste deel rijpt op nieuw eiken en bourbon vaten, terwijl een klein deel op Oloroso vaten rijpt. Deze combinatie zorgt voor extra lagen in intensiteit en complexiteit.
Kleur: Amber
Neus: Vol met een vleugje zoetigheid
Smaak: Heerlijk vol, harmonieus en een heerlijk zoetje
Afdronk: Lang en warm