Peat Chimney is een ambachtelijke, in kleine oplage vervaardigde Schotse whisky die de verleiding van rook vastlegt in een uitgebalanceerde expressie, rijk aan rokerige maritieme en citrusnoten. Deze blended malt Scotch whisky van Wemyss Malts combineert zorgvuldig geselecteerde distillaten om een complex en verfijnd smaakprofiel te bieden.
Geniet van Peat Chimney puur, met ijs, of als onderdeel van een verfrissende highball met sodawater en een takje munt. Voor de avontuurlijke whiskyliefhebber is deze whisky ook perfect voor een rokerige variant van een Old Fashioned of Penicillin.
Blended Malt Scotch Whisky: In de voortdurende zoektocht naar kwaliteit heeft de familie Wemyss de afgelopen decennia distillaten van de belangrijkste Schotse malt whisky distilleerderijen verzameld om te rijpen in zorgvuldig geselecteerde vaten. Deze vaten zijn gekozen vanwege de buitengewone invloed die ze hebben op de Schotse whisky's. De Wemyss Core Malt Range, waaronder Peat Chimney, is geïnspireerd door de geuren en smaken die deze vaten te bieden hebben, met andere bekende expressies zoals The Hive en Spice King.
Neus: Aroma's van heiderook vermengen zich met tonen van steenvruchten en sinaasappelschil.
Smaak: Warme turf rook zweeft over rijke espresso en muscovadosuiker, waardoor een diepe en bevredigende smaakervaring ontstaat.
Afdronk: Flinterige mineraliteit smelt weg in een zachte, zoete finale die lang aanhoudt.