16,20
Vanaf 12 flessen 14,85 per fles
De Salcheto Rosso di Montepulciano is een prachtige, toegankelijke rode wijn uit Montepulciano, Toscane, gemaakt door de gerenommeerde wijnmaker Michele Manelli. Deze biologische wijn wordt op natuurlijke wijze geproduceerd, zonder filtratie of technische ingrepen, om de maximale smaak van de druiven te behouden. De wijn is gemaakt van sangiovese (85%), aangevuld met canaiolo (8%) en merlot (7%), afkomstig van jonge stokken uit de exclusieve Vino Nobile-wijngaarden.
De Rosso di Montepulciano is fris, fruitig en bijzonder soepel, met zachte tannines en een mooie balans. Dankzij de rijping in roestvrijstalen tanks behoudt de wijn zijn zuivere fruitexpressie en biedt hij een toegankelijk en elegant smaakprofiel. Deze wijn is nu perfect op dronk en is ideaal voor liefhebbers van fris en elegant Toscaans rood.
Deze Rosso di Montepulciano is een uitstekende keuze bij gerechten zoals pasta met tomatensaus, geroosterde groenten, of lichte vleesgerechten. De frisheid en zachte tannines maken hem tot een veelzijdige wijn die perfect is voor alledaagse maaltijden en speciale gelegenheden.
Helderrood van kleur en vol en fruitig van geur, met nuances van kersen, kruiden en een lichte rijpingstoon. De smaak zet aangenaam in en ontwikkelt een milde tannine; de afdronk is geurig en aanhoudend.
Heerlijk bij gerechten van de grill en kruidige pasta.
Op dronk vanaf twee jaar en zeker houdbaar tot vijf jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Toscane |
Producent | Salcheto |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
85% Sangiovese 8% Canaiolo 7% Merlot |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | Perswijn - oktober 2024: 16/20 Zeer goed | Krachtig en sappig | |
2022 | De Grote Hamersma - december 2023: Sterwijn: opvallend goed | 9- | Erg fijne, verzorgde wijn voor dit geld | |
2021 | Vinous | Eric Guido - februari 2023: 90/100 punten | Lightly structured and pleasantly perfumed |
De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.
Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.
Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.