Montgras Antu Cabernet Sauvignon Carménère heeft een intense robijnrode kleur met violette reflecties. Deze Chileense rode wijn biedt een prachtig boeket van rood fruit en kruiden. De wijn heeft een aangename concentratie en structuur in de mond, verrijkt met subtiele tonen van chocolade en fijne tannines. De afdronk is elegant en aanhoudend, met tonen van toast die voortkomen uit de vatrijping.
De druivensoorten Cabernet Sauvignon en Carménère worden apart geselecteerd en geoogst op het hoogtepunt van rijpheid. Na de vinificatiemethode rijpt de wijn 14 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan slechts een deel nieuwe vaten zijn om de fruitige aroma's te benadrukken.
Kleur: Diep robijnrood met violette nuances.
Neus: Kruidige en frisse, fruitige tonen met rokerige accenten.
Smaak: Zeer geconcentreerd met een aangename structuur, subtiele chocoladetonen en fijne, stevige tannines. De afdronk is elegant met aanhoudende tonen van toast.
Deze wijn is perfect te combineren met:
Ninquén, wat 'plateau op een berg' betekent, is een unieke wijnmakerij in Chili. De naam Antu, wat 'zon' betekent in de Mapuche-taal, is geïnspireerd door deze oude stam vanwege hun uithoudingsvermogen. Antu Ninquén, oftewel "Zon van de bergen", is een premium wijn die de filosofie van de wijnmakers uitdrukt om alleen het beste van het land te creëren en te laten zien.
Viña MontGras bezit meer dan 150 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. MontGras is een jong, modern bedrijf met een capaciteit van meer dan 5 miljoen liter. Sinds de oprichting in 1992 heeft MontGras zich gespecialiseerd in de productie van kwaliteitswijnen, duidelijk gevinifieerd naar het karakter van de druivensoort. Voor MontGras is wijn maken een kunst op zich.