- Gratis bezorgd vanaf 6 flessen
- 11+1 wijnactie
- Veilig betalen via Ideal, Paypal en Creditcard
9,95 per fles
De Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Sauvignon Blanc is een expressieve en knisperend frisse Sauvignon Blanc uit de Languedoc, gemaakt door de ervaren wijnmaker Laurent Delaunay. Deze wijn combineert de frisheid van de Nieuwe Wereld-stijl met de precisie van een Franse witte wijn. De druiven worden in de vroege ochtend geoogst, wat zorgt voor maximale frisheid, waarna de wijn vergist wordt in roestvrijstalen tanks en enkele maanden ‘sur lie’ rijpt. Dit proces geeft de wijn extra complexiteit en een vol mondgevoel.
Met zijn exotische smaken van citrus, passievrucht en kruisbes is deze Sauvignon Blanc gemakkelijk te verwarren met een wijn uit Nieuw-Zeeland. Het resultaat is een verfrissende, loepzuivere wijn die perfect past als aperitief of als begeleider van lichte gerechten zoals gegrilde vis, salades of geitenkaas.
De Sauvignon Blanc Les Fruits Sauvages heeft de uitgesproken frisheid die kenmerkend is voor de stijl van het Zuidereiland in Nieuw-Zeeland, maar dan met de verfijning en balans van een topwijn uit de Languedoc. Deze wijn is perfect voor liefhebbers van frisse, exotische witte wijnen die op zoek zijn naar een unieke smaakbeleving.
Geurige, droge witte wijn met pure aroma’s van granny smith, meloen, passievrucht en limoenrasp. Slanke stijl Sauvignon Blanc met exotisch fruit en een levendig frisse smaak. De afdronk is opwekkend en mooi droog.
Fruitige en verfrissende witte wijn om te drinken op het terras, bij de borrel of bij lichte gerechten. Heerlijk bij groene salades, gebakken schol met kruidendressing of zachte (geiten)kazen.
Direct op dronk en houdbaar tot circa 3 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Abbotts & Delaunay |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Zacht en weelderig, milde zuren, rond |
De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.
