129,00 per fles
Hazelburn 12 years Oloroso Cask is een verfijnde single malt whisky uit Campbeltown, gedistilleerd bij de gerenommeerde Springbank distilleerderij. Deze whisky heeft 12 jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Oloroso sherryvaten en is gebotteld met een beperkte oplage van slechts 9.000 flessen. Zoals gebruikelijk bij Springbank, ondergaat deze whisky geen koelfiltering en bevat geen bijkleuring, wat resulteert in een puur en authentiek karakter. Met een alcoholpercentage van 49,9% biedt deze whisky een rijke en complexe smaakervaring.
Kleur: Donker amber
Neus: Zoetigheden en gedroogd fruit komen tot leven in de geur, aangevuld met subtiele hints van kruiden, cacao, pure chocolade en hout.
Smaak: Zachte tonen van pruimen, gember, karamel, vanille en een toets van zoethout. Deze smaken gaan over in een lange, volle afdronk met hints van donker fruit en eikenhout.
Afdronk: Lang en vol, met een rijkdom aan donker fruit en eikenhout, wat zorgt voor een blijvende indruk.
De Mull of Kintyre, een langgerekt schiereiland in het zuidwesten van Schotland, is de thuisbasis van Campbeltown, het kleinste whiskygebied van Schotland. Ooit een paradijs voor illegale stokers, groeide Campbeltown uit tot een centrum van de whisky-industrie. Op zijn hoogtepunt had Campbeltown ongeveer 30 distilleerderijen, maar door economische recessies en veranderende smaken daalde dit aantal drastisch. Vandaag de dag produceren de overgebleven distilleerderijen, waaronder Springbank, nog steeds de kenmerkende stijl waar Campbeltown whisky's beroemd om zijn.
Springbank distilleerderij, opgericht in 1828 door Archibald Mitchell, is tot op de dag van vandaag eigendom van de familie Mitchell. Springbank produceert drie verschillende malts: Springbank, Longrow en Hazelburn. Hazelburn, gestart in 1996, wordt driemaal gedistilleerd en uitsluitend gedroogd door warme lucht, wat zorgt voor lichte ziltige aroma's zonder turf.