- Gratis bezorgd vanaf 6 flessen
- 11+1 wijnactie
- Veilig betalen via Ideal, Paypal en Creditcard
9,95 per fles
Deze Languedoc Pinot Noir heeft een fruitige geur met tonen van rijpe kers, bosaardbei, rode bes en rozenbottel. De wijn is sappig en fris, met een intense smaak van puur rood fruit, opwekkende zuren en delicate tannines. De subtiele invloed van nieuw eikenhout geeft een verfijnde en elegante toets aan de wijn, zonder dat het hout de boventoon voert.
De wijn wordt na de vergisting in roestvrijstalen tanks verder verfijnd doordat ongeveer 25% van de productie zes tot negen maanden rijpt in eikenhouten fusten. Dit zorgt voor een subtiele kruidigheid en een verfijnde structuur die de wijn toegankelijk en heerlijk doordrinkbaar maakt.
De Abbotts & Delaunay Pinot Noir 2023 is niet alleen een ideale wijn om los te drinken, maar ook een uitstekende keuze voor bij lichte gerechten. Serveer hem bijvoorbeeld bij een bietjessalade, gebraden kip of ratatouille. Daarnaast is deze Pinot Noir ook heerlijk bij cannelloni met spinazie en ricotta of gebraden parelhoen met granaatappel.
Met zijn zuivere, fruitige aroma's en frisse zuren is de Abbotts & Delaunay Pinot Noir een toegankelijke en verfijnde wijn die de elegantie van een klassieke Pinot Noir uit de Bourgogne combineert met het zonnige karakter van de Zuid-Franse wijngaarden. Deze wijn is perfect voor liefhebbers van subtiele, maar karaktervolle wijnen die zich goed laten combineren met verschillende gerechten.
Licht robijnrode wijn met een fruitige geur van rijpe kers, bosaardbei, rode bes en rozenbottel. De smaak is intens sappig met puur rood fruit, opwekkende zuren en fijne tannines. Licht kruidig in de elegante finale.
Soepele, fruitige rode wijn om licht gekoeld te drinken. Ideale borrelwijn of bij lichte gerechten, zoals bietjessalade, gebraden parelhoen met granaatappel of cannelloni met spinazie en ricotta.
Nu mooi en houdbaar tot circa 4 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Abbotts & Delaunay |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.
