Het wijnbedrijf Casa Ermelinda Freitas ligt zo'n 50 kilometer ten zuidoosten van Lissabon, in de wijnstreek Peninsula de Setubal. Leonor Freitas is inmiddels de 4e generatie wijnmker in dit dynamische bedrijf. Vanwege de goede ligging van de wijngaarden wordt Ermelinda gezien als een van de beste wijnhuizen van de streek.
De 'Sandstone' is een 100% shiraz. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens nog 4 maanden op eikenhouten vaten. De wijn is robijnrood van kleur, rijk en geconcentreerd van smaak. Tonen van specerijen en rijp, rood fruit maken de wijn heel compleet.
Vol, geconcentreerd, donker fruit en kruiden. Iets tannine door de korte houtrijping.
Volle rode wijn die goed als avondwijn gedronken kan worden. Ook bij maaltijden met rood vlees en kruidige gerechten komt de wijn uitstekend tot zijn recht.
Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na oogst.