- Gratis bezorgd vanaf 6 flessen
- 11+1 wijnactie
- Veilig betalen via Ideal, Paypal en Creditcard
15,50 per fles
De Ramón do Casar Ribeiro Varietal is een moderne en onderscheidende witte wijn uit het oudste wijngebied van Galicië, Ribeiro. Deze wijn is het visitekaartje van het familiedomein en vangt de essentie van de regio met een blend van de lokale druivenrassen treixadura, albariño en godello. De druiven worden handmatig geoogst in wijngaarden met granieten bodems in Castrelo de Miño, wat bijdraagt aan de frisheid en complexiteit van de wijn.
Na een zorgvuldige vinificatie en korte rijping op de gisten, resulteert de Varietal in een prachtige witte Ribeiro met aroma’s van steenfruit en honing. De smaak is rijp, zacht en tegelijk opwekkend fris, waardoor de wijn perfect in balans is en een mooie vulling heeft. Deze veelzijdige wijn is een echte Spaanse specialiteit en combineert frisheid met rijpe fruittonen.
Het etiket van de Ramón do Casar Varietal vertelt het verhaal van de emigratie van Ramón Gonzalez vanuit Galicië in de jaren ‘50. Hij keerde terug naar zijn geboortestreek om zijn droom te verwezenlijken: het creëren van uitzonderlijke wijnen zoals deze Varietal.
Licht citroengele wijn met een verfijnde geur van witte bloemen, kweepeer, perzik en nectarine. Intens sappig met puur fruit en een opwekkende frisheid. De finale is elegant en aanhoudend.
Heerlijke, droge witte wijn om solo te drinken en gastronomisch breed inzetbaar. Mooi bij mosselen op Vlaamse wijze, inktvis met rucola en limoen, tempura van gamba’s en pastinaak of zachte kazen.
Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 4 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Galicië |
| Producent | Ramón do Casar |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Godello Albariño Treixadura |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | Challenge International du Vin 2024: Gouden Medaille | |
| 2022 | Perswijn - maart/april 2024: 15/20 punten | Goed tot zeer goed | Sappig, fruitig, zoetzuur | |
| 2022 | Perswijn - maart/april 2024: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Sappig, elegant, fijne structuur | |
| 2022 | De Grote Hamersma - augustus 2023: 9 | Een rondom gevulde drie-eenheid |
Op de Spaanse bodega Ramón do Casar komen verleden en heden op een bijzondere manier bij elkaar. De aanleiding voor het domein is de droom van Galiciër Ramón González, afkomstig uit Astariz in Ribeiro. Vanwege de uitzichtloze economische omstandigheden in de naoorlogse jaren ’40 en ’50 verliet hij net als vele jonge Galiciërs zijn geboortestreek en vertrok in 1955 naar Venezuela. Het bleef echter altijd zijn droom om een wijndomein te starten in Ribeiro. Uiteindelijk keerde hij inderdaad terug om aan het begin van het millenium een stuk grond te kopen in Prado in de Miño-vallei en de eerste wijnstokken aan te planten.
Ramóns zoon Xabier nam het stokje van hem over en ging verder met het verwezenlijken van zijn vaders droom. Hij liet het lichtgekleurde, hypermoderne domein bouwen, uitgerust met een wijnkelder om witte wijn van topkwaliteit te kunnen maken. Ook stelde hij niemand minder dan de veelgeprezen Pablo Estévez aan als adviserend oenoloog. In 2013 was de eerste oogst van Ramón do Casar een feit. Sindsdien heeft het jonge domein volop furore gemaakt.
Ramón do Casar maakt op ambachtelijke wijze moderne, precieze witte Ribeiro van traditionele, lokale druiven. De specialiteit van het huis is de Treixadura, hét symbool van Ribeiro. Deze wijn werd al meermaals verkozen tot de beste witte van de streek. Maar ook de blend en de overige wijnen van een enkel druivenras zijn fantastisch. Vergeet overigens niet om aandacht te besteden aan de prachtige etiketten met de foto’s van Alberto Martí, die de emigratie vanuit Galicië vastlegde. Op de achterkant staan de brieven van Ramón en zijn vrouw afgebeeld.
