- Gratis bezorgd vanaf 6 flessen
- 11+1 wijnactie
- Veilig betalen via Ideal, Paypal en Creditcard
17,70 per fles
De Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2023 is een prachtige witte wijn uit Galicië, gemaakt van de iconische treixadura-druif, die bekend staat als de koningin van Ribeiro. Deze witte wijn is meermaals verkozen tot de beste wijn van Ribeiro en valt op door zijn verleidelijke combinatie van frisheid, rondheid en een verfijnde, precieze smaak. De druiven worden handmatig geoogst in de koele Miño-vallei, waar de granieten bodems zorgen voor spanning en diepgang in de wijnen.
Onder toezicht van oenoloog Pablo Estévez wordt de wijn met zorg gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en rijpt hij vijf maanden op de gisten voor extra diepte. Het resultaat is een verleidelijke wijn met aroma's van perzik, peer en grapefruit, en een smaak die zowel zalvend als fris is. Dit maakt de Ramón do Casar Treixadura een perfecte wijn om zo van te genieten, maar ook een uitstekende keuze voor gastronomische gerechten.
De Treixadura 2023 heeft lovende recensies ontvangen, waaronder een gouden medaille bij de Decanter World Wine Awards en hoge scores van Perswijn en Harold Hamersma. Deze wijn is een echte aanwinst voor liefhebbers van Galicische wijnen.
Citroengele wijn met een intense geur van vlierbloesem, anijs, perzik, abrikoos en brioche. De smaak is vol en soepel met geel fruit en knisperend frisse zuren. Zalvende afdronk met spanning en finesse.
Heerlijk zo en ideaal bij verfijnde (vis)gerechten of zeevruchten, zoals groene salade met zalm, mango en komkommer, gebakken tong met rozijnen-linzensalsa of risotto met rivierkreeftjes.
Op z’n mooist tot ongeveer 5 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Galicië |
| Producent | Ramón do Casar |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Treixadura |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Op de Spaanse bodega Ramón do Casar komen verleden en heden op een bijzondere manier bij elkaar. De aanleiding voor het domein is de droom van Galiciër Ramón González, afkomstig uit Astariz in Ribeiro. Vanwege de uitzichtloze economische omstandigheden in de naoorlogse jaren ’40 en ’50 verliet hij net als vele jonge Galiciërs zijn geboortestreek en vertrok in 1955 naar Venezuela. Het bleef echter altijd zijn droom om een wijndomein te starten in Ribeiro. Uiteindelijk keerde hij inderdaad terug om aan het begin van het millenium een stuk grond te kopen in Prado in de Miño-vallei en de eerste wijnstokken aan te planten.
Ramóns zoon Xabier nam het stokje van hem over en ging verder met het verwezenlijken van zijn vaders droom. Hij liet het lichtgekleurde, hypermoderne domein bouwen, uitgerust met een wijnkelder om witte wijn van topkwaliteit te kunnen maken. Ook stelde hij niemand minder dan de veelgeprezen Pablo Estévez aan als adviserend oenoloog. In 2013 was de eerste oogst van Ramón do Casar een feit. Sindsdien heeft het jonge domein volop furore gemaakt.
Ramón do Casar maakt op ambachtelijke wijze moderne, precieze witte Ribeiro van traditionele, lokale druiven. De specialiteit van het huis is de Treixadura, hét symbool van Ribeiro. Deze wijn werd al meermaals verkozen tot de beste witte van de streek. Maar ook de blend en de overige wijnen van een enkel druivenras zijn fantastisch. Vergeet overigens niet om aandacht te besteden aan de prachtige etiketten met de foto’s van Alberto Martí, die de emigratie vanuit Galicië vastlegde. Op de achterkant staan de brieven van Ramón en zijn vrouw afgebeeld.
