- Gratis bezorgd vanaf 6 flessen
- 11+1 wijnactie
- Veilig betalen via Ideal, Paypal en Creditcard
9,95
Vanaf 12 flessen 9,12 per fles
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve merlot-marselan 2023: puur natuur uit de Languedoc
De Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve merlot-marselan 2023 is een bijzondere wijn van oenoloog François Teisserenc, een expert die het vakmanschap van conventioneel wijnmaken combineert met de filosofie van natuurwijnen. Waar natuurwijnen vaak te lijden hebben onder foutjes door ideologische keuzes, bewijst deze Brut de Cuve dat het anders kan: een technisch zuivere wijn die de puurheid van het druivensap laat schitteren.
Een unieke combinatie van merlot en marselan
In deze editie bottelt François het beste deel van zijn rijpe merlotdruiven, gecombineerd met de intensiteit van de marselan—een kruising van cabernet sauvignon en grenache. Deze blend uit de Languedoc levert een wijn met pit en smaakdiepte, zonder toevoegingen of filtering. Het resultaat? Een unieke kans om de wijn zo van de tank te proeven, zoals professionals dat doen: puur, levendig en vol fruitige aroma’s.
Omdat de wijn niet gefilterd is, kan er wat bezinksel ontstaan. Dit hoort bij de authentieke ervaring van deze ‘vin nature’, en het levert een ongeëvenaarde smaakbeleving op. Brut de Cuve biedt een helder en fris glas wijn, met de puurheid van druivensap zonder enige ingreep.
Heldere, paarsrode tint. Stuivend fruitig en zuiver aroma van frisse bessen en bramen. Sappig, soepel en rond van smaak. Heerlijke voorjaars- en zomerwijn.
Licht gekoeld prima bij vele salades en barbecuegerechten.
Houdbaar tot twee jaar na de oogst.
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
