Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2023

Volrijpe Ventoux met fruit en soepelheid

Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2023: een volrijpe Ventoux met fruit en soepelheid

De Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2023 is een schitterende rode wijn die de potentie van de wijngaarden rondom de Mont Ventoux perfect belichaamt. Dit juweeltje is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen Frédéric en Lucile Delay, eigenaren van Domaine du Bon Remède, en een getalenteerde, lokale wijnmaker uit het dorpje Mazan. Samen hebben ze een wijn gecreëerd die de liefhebbers van de volle, soepele blend van grenache en syrah zeker zal aanspreken.

Klassieke wijnbereiding met maximale fruitexpressie

De Signature Rouge combineert het beste van twee werelden: een klassieke wijnbereiding, gericht op structuur en complexiteit, en een innovatieve aanpak waarbij de hele trossen gisten voor een maximale fruitexpressie. Deze assemblage bestaat voor 60% uit wijn van Domaine du Bon Remède zelf en voor 40% uit de productie van hun collega, die zich liever op de ambacht van het wijnmaken concentreert dan op de commerciële kant. Het resultaat is een rijke, soepele rode wijn die zowel diepgang als fruitigheid in zich verenigt. 

Proef de Mont Ventoux: krachtig, fris en aromatisch

De Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2023 heeft een diepe, volrode kleur en een pittig frisse geur met tonen van rood fruit en mediterrane kruiden. De smaak is soepel en rond, met een zachte structuur die zich ontwikkelt tot een aromatische en fruitige afdronk. Deze wijn laat zien dat ontdekkingen van uitzonderlijke kwaliteit voor een scherpe prijs nog steeds bestaan.