- Gratis bezorgd vanaf 6 flessen
- 11+1 wijnactie
- Veilig betalen via Ideal, Paypal en Creditcard
11,40 per fles
Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder 2022: authentieke Duitse pinot noir van meesterlijke kwaliteit
De Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder 2022 is een verfijnde Duitse Pinot Noir uit de regio Baden, ook wel de ‘Bourgogne’ van Duitsland genoemd. Deze wijn is het resultaat van de samenwerking tussen Jürgen Von der Mark, een gerespecteerde oenoloog en Master of Wine, en Weinakademiker Guido Walter. Samen streven zij ernaar om betaalbare wijnen te maken die zowel persoonlijkheid als authenticiteit uitstralen. Met deze karaktervolle Spätburgunder zijn ze daar perfect in geslaagd.
Een typische Badenwijn met verfijning en fruitigheid
De druiven voor deze Spätburgunder worden zorgvuldig geselecteerd uit de subregio Ortenau, een van de mooiste wijngebieden van Baden. Jürgen en Guido werken nauw samen met lokale wijnboeren, bepalen het oogstmoment en garanderen een respectvolle behandeling van de wijngaard. Het resultaat is een verleidelijke, fruitige en lichtrode wijn die de essentie van Baden perfect weergeeft.
De wijn heeft een geconcentreerd aroma van bessenfruit, aangevuld met een vleugje kruidigheid en een subtiele houtinvloed. Deze lichtrode, frisse en fruitige wijn is perfect om gekoeld te drinken, vooral in de zomer. Hij is heerlijk toegankelijk en soepel van smaak, met zachte tannines en levendige zuren die zorgen voor een frisse en levendige afdronk.
Lichtrood gekleurde wijn met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren. Fruitig, levendig en licht kruidig in de afdronk.
Verfijnde, lichtrode wijn om gekoeld te drinken, bijvoorbeeld in combinatie met charcuterie, vederwild of gerijpte kaas.
Vanaf twee jaar op dronk; tenminste houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Baden |
| Producent | Weingut Jürgen von der Mark |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | WineLife | Rijst & Chanan Wisse proeven Duitse Rode Wijn – zomer 2024: Lievelingswijn / Goede koop | Hulde | |
| 2022 | De Grote Hamersma - Mei 2024: 8+ | Dit is meer dan zomaar zijdezachte wijn |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
123,40 per wijnpakket
Wie het Weingut van Jürgen von der Mark in Baden bezoekt, is niet alleen letterlijk, maar ook figuurlijk al bijna in de Bourgogne. Niet alleen bevindt het domein zich op nog geen drie uur rijden van Beaune, ook Jürgens wijnen mogen gerust Bourgondisch worden genoemd.
De acht hectaren wijngaarden bevinden zich iets ten zuiden van de beroemde Kaiserstuhl. De aanplant bestaat uitsluitend uit de Burgundersorten weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir). Laatstgenoemde beslaat veruit het grootste gedeelte van de aanplant en is wat Jürgen betreft ook dé druif waar het allemaal om draait.
Als aan Geisenheim afgestudeerde oenoloog én Master of Wine heeft hij een unieke, bijna filosofische kijk op het maken van Pinot Noir-wijnen. Jürgen ziet het als zijn persoonlijke missie de druif te doorgronden. Dit betekent dat hij zich niet laat leiden door gangbare wijnmaaktechnieken om een bepaald resultaat te bereiken, maar juist probeert te verstaan wat de druif communiceert en dat te vertalen in de uiteindelijke wijn.
Zo diepzinnig als dat mag klinken, zo overtuigend zijn de wijnen. Stuk voor stuk ontzettend plezierige en levendige Duitse Pinots, met Bourgondische spanning, verfijning en complexiteit en de onmiskenbare signatuur van hun eigenzinnige wijnmaker.
