Monte del Frà produceert heerlijk fruitige, op-en-top Italiaanse wijnen. Goed drinkbaar en altijd van uitstekende kwaliteit. Daar is deze Monte del Frà Custoza 2020 een perfect voorbeeld van. Geliefd om zijn verfrissende smaak met veel fruit, en fijne aanhoudende afdronk. Een prachtige witte wijn die iedereen kan bekoren!
9,70
Vanaf 12 flessen 8,89 per fles
Monte del Frà Custoza: een van de bestverkochte Italiaanse witte wijnen
De Monte del Frà Custoza is een verfrissende en fruitige witte wijn uit de Veneto-regio in Italië. Dit prachtige voorbeeld van Italiaanse wijnbouw wordt geproduceerd door de familie Bonomo, die bekendstaat om hun toewijding aan kwaliteit. Deze wijn is geliefd om zijn frisse smaak en lange, aangename afdronk. Met een uitstekende prijs-plezierverhouding is het geen verrassing dat de Monte del Frà Custoza een van de bestverkochte witte wijnen onder de tien euro is.
Een blend van vijf druivenrassen voor complexiteit en smaak
De Custoza is een blend van maar liefst vijf verschillende druivenrassen: garganega, trebbiano, cortese, friulano en chardonnay. Deze mix geeft de wijn een complex en rijk karakter, met een aroma dat doet denken aan appel en perzik. Het sappige en fruitige profiel van deze wijn maakt hem vergelijkbaar met goede Soave of Lugana, maar dan met een eigen unieke twist. Dankzij de zorgvuldige selectie en vinificatieprocessen wordt deze Custoza geprezen als een van de beste wijnen in de DOC Custoza.
Volle, geurige droge witte wijn met een fruitig aroma (appel en perzik) en een ronde, volle en droge smaak. De afdronk is geurig en lang. Mooi en karaktervol!
Een prima begeleider van verfijnde pastagerechten met paddenstoelen of vis, maar ook goed te combineren met gevogelte.
Best van smaak tot twee jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Veneto |
Producent | Azienda Monte del Frà |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
Garganega Trebbiano Cortese Friulano Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.
Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.
Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.
Ingrediënten:
Bereidingswijze
Wijn-spijs:
De Custoza van Monte del Fra is lekker stuivend, met een fruitige en verfijnde smaak. De wijn heeft een subtiele zoetzuur balans die naadloos aansluit bij de zuren van tomaat en citroen in het gerecht. De wijn blijft de hoofdrol spelen in deze combinatie en dat verdient hij ook.