98,20 per fles
De Charles Heidsieck Champagne Brut Millésimé is een krachtige, verfijnde vintage Champagne afkomstig van premier- en grand cru-wijngaarden in de beroemde regio's Montagne de Reims en Côte des Blancs. Gemaakt van ongeveer 60% pinot noir en 40% chardonnay, weerspiegelt deze Champagne de complexiteit en elegantie van het oogstjaar 2013, een jaargang van uitersten. Deze Millésimé is rijk en rijp, met opwekkende frisheid die de Champagne perfect in balans houdt.
Na de vergisting en het blenden, ondergaat de wijn een lange rijping in de indrukwekkende crayères van Charles Heidsieck. Dit zorgt voor een delicate mousse en een rijk, complex karakter. De Brut Millésimé 2013 is nu al ongelooflijk drinkbaar met tonen van rijp fruit, brioche en minerale frisheid, maar kan ook nog minstens tien jaar verder rijpen om nog meer diepte te ontwikkelen. Deze Champagne is ideaal om nu te genieten, maar ook kelderwaardig voor later.
De Brut Millésimé is niet alleen een perfecte keuze om zo van te genieten, maar ook een gastronomische Champagne. Combineer deze prachtige wijn met romige visgerechten of gevogelte voor een verfijnde eetervaring.
Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets.
Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.
Nu mooi, maar kan ook 10 jaar verder rijpen in de fles.
Dranksoort | Champagne |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Champagne |
Producent | Charles Heidsieck |
Oogstjaar | 2013 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,00% |
Druivenrassen |
60% Pinot Noir 40% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Charles Camille Heidsieck (Champagne Charlie voor intimi) was al net zo charismatisch en legendarisch als zijn Champagnes. Geboren uit een huwelijk tussen Champagne-families Heidsieck en Henriot en opgegroeid in Reims, kon het niet uitblijven dat hij zijn eigen Champagnehuis zou oprichten. Dat deed hij op zijn 29e: maison Charles Heidsieck was geboren.
Avonturier, reiziger en handelsgeest als hij was, kreeg Charles het briljante idee om de tot dan toe door Champagne-producenten onontgonnen Verenigde Staten voor zich in te winnen. In 1852 stak hij de oceaan over en binnen no time was zowel Charles als zijn Champagne een begrip in Amerika.
Intussen zat Charles ook in Reims niet stil. De compromisloze kwaliteit van zijn Champagne ging boven alles. Hij kocht zijn druiven in bij de beste druiventelers. Ook kocht hij acht kilometer aan bijna 2000 jaar oude crayères om zijn Champagnes zo de perfecte rijpingsomstandigheden te geven. De in kalksteen uitgehakte, uit de Romeinse tijd daterende kelders zijn net ondergrondse kathedralen, en behoren tot het Unesco Werelderfgoed.
Vandaag de dag wordt het huis nog altijd voortgezet in Charles’ geest. Sinds 2023 wordt de huisstijl bewaakt door cheffe de caves Elise Losfelt. Onder haar leiding zijn de Champagnes geraffineerd, elegant en tijdloos als altijd. Typiquement Charles.