82,50
Vanaf 12 flessen 75,63 per fles
De Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs is een schitterende Champagne gemaakt van 100% chardonnay, met een perfecte balans tussen frisheid en romigheid. Deze non-vintage Blanc de Blancs combineert jeugdig fruit met een zijdezachte structuur, waardoor hij nu al verrukkelijk is, maar na enkele jaren flesrijping nóg mooier wordt. De reservewijnen in de blend, waarvan een derde gemiddeld vijf jaar oud is, geven de Champagne de typische Charles Heidsieck-stijl.
Gemaakt van chardonnaydruiven uit de Côte des Blancs, Montagne de Reims en Montgueux, rijpt deze Blanc de Blancs drie tot vier jaar op de gisten. Het resultaat is een frisse, strakke Champagne met tonen van citrusschil, groene appel en kalkachtige mineraliteit, gecombineerd met een romige smaak van brioche, gebak en een vleugje noten. De delicate mousse en eindeloze afdronk maken deze Champagne perfect voor speciale gelegenheden, als aperitief of bij luxe visgerechten.
Hoewel deze Champagne nu al perfect op dronk is, kunt u de Blanc de Blancs ook tot zeven jaar bewaren voor een meer gerijpte smaak. Dankzij de vermelding van de mise en crayères en de date de dégorgement op het achteretiket, weet u precies hoe lang de Champagne al heeft gerijpt en wanneer hij op zijn best is.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances.
Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Nu op dronk; ten minste houdbaar tot 7 jaar na datum dégorgement.
Dranksoort | Champagne |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Champagne |
Producent | Charles Heidsieck |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,00% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
n.v.t. | Decanter World Wine Awards 2024: Zilveren Medaille | 94/100 punten | Stylish, lemon freshness | |
n.v.t. | The Wine Advocate | Yohan Castaing - oktober 2024: 90/100 punten | Satiny and elegant | |
n.v.t. | Falstaff | Falstaff Sparkling Special 2024 - oktober 2024| 94/100 punten | |
n.v.t. | JamesSuckling.com - augustus 2024: 94/100 punten | Expressive and long | |
n.v.t. | International Wine Challenge 2024: Zilveren medaille | 92/100 punten | Crispness | |
n.v.t. | Perswijn Wijnconcours - 101 beste wijnen van 2023: Eervolle vermelding | Complex, mooi droog, diepgang, fijne zuren, lengte, balans | |
n.v.t. | JebDunnuck.com | Audrey Frick - november 2023: 92/100 punten | A very attractive ripe and juicy style | |
n.v.t. | JamesSuckling.com | Stuart Pigott - juli 2023: 93/100 punten | Very nicely balancing the dosage at the long polished finish | |
n.v.t. | The Wine Advocate | Yohan Castaing - april 2023: 91/100 punten | Layered and elegant palate |
Charles Camille Heidsieck (Champagne Charlie voor intimi) was al net zo charismatisch en legendarisch als zijn Champagnes. Geboren uit een huwelijk tussen Champagne-families Heidsieck en Henriot en opgegroeid in Reims, kon het niet uitblijven dat hij zijn eigen Champagnehuis zou oprichten. Dat deed hij op zijn 29e: maison Charles Heidsieck was geboren.
Avonturier, reiziger en handelsgeest als hij was, kreeg Charles het briljante idee om de tot dan toe door Champagne-producenten onontgonnen Verenigde Staten voor zich in te winnen. In 1852 stak hij de oceaan over en binnen no time was zowel Charles als zijn Champagne een begrip in Amerika.
Intussen zat Charles ook in Reims niet stil. De compromisloze kwaliteit van zijn Champagne ging boven alles. Hij kocht zijn druiven in bij de beste druiventelers. Ook kocht hij acht kilometer aan bijna 2000 jaar oude crayères om zijn Champagnes zo de perfecte rijpingsomstandigheden te geven. De in kalksteen uitgehakte, uit de Romeinse tijd daterende kelders zijn net ondergrondse kathedralen, en behoren tot het Unesco Werelderfgoed.
Vandaag de dag wordt het huis nog altijd voortgezet in Charles’ geest. Sinds 2023 wordt de huisstijl bewaakt door cheffe de caves Elise Losfelt. Onder haar leiding zijn de Champagnes geraffineerd, elegant en tijdloos als altijd. Typiquement Charles.