60,30 per fles
De Quinta da Romaneira Colheita Tawny Port 2007 is een uitzonderlijke Tawny Port uit het hart van de Douro-vallei in Portugal. Deze Port wordt gemaakt van druiven uit één enkel oogstjaar, uitsluitend afkomstig uit de eigen klasse A-wijngaarden van de Quinta. Na de handmatige oogst van druiven zoals touriga nacional, touriga franca, en tinto cão, rijpt deze Colheita maar liefst 13 jaar in houten vaten. Dit langdurige rijpingsproces zorgt voor een wijn met een rijke en complexe smaak, vol met tonen van gedroogd fruit, noten, en specerijen.
De druiven worden eerst drie jaar gerijpt in grote houten vaten (tonéis) en vervolgens nog eens tien jaar in kleinere houten vaten van 640 liter. Deze langdurige rijping geeft de Port zijn prachtige gelaagdheid en complexiteit. De smaken van gedroogd fruit en noten worden perfect aangevuld door kruidige tonen, wat deze Colheita een ware beleving maakt voor liefhebbers van hoogwaardige Tawny Port.
De Quinta da Romaneira Colheita Tawny Port 2007 is een ideale begeleider bij gerijpte harde kazen zoals cheddar of manchego, en is heerlijk bij een noten- of chocoladedessert. Deze verfijnde en verleidelijke Port kan echter ook uitstekend op zichzelf worden genoten als een luxueus dessert op zich.
Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Minutenlange finale met nuances van rozijnen en karamel.
Deze pracht-Port is een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen als cheddar of manchego, of bij een noten- of chocoladedessert.
Vanaf de botteling op dronk en na opening tot 6-8 weken houdbaar.
Dranksoort | Colheita |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Zoet |
Land | Portugal |
Herkomstgebied | Douro |
Producent | Quinta da Romaneira |
Oogstjaar | 2007 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 19,50% |
Druivenrassen |
50% Touriga Nacional 40% Touriga Franca 10% Tinto Cão |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Quinta da Romaneira heeft een lange historie in de Douro. Zo werden er al in 1872 een Romaneira Vintage 1861 en 1863 geveild bij Christie’s. Moderne geschiedenis schrijft het huis sinds het in 2004 onder leiding kwam te staan van wijnpersoonlijkheid Christian Seely (tevens verantwoordelijk beroemde Bordeauxhuizen als Pichon Baron en Suduiraut) en wijnmaker Antonio Agrellos. Eerder was dit illustere duo ook al verantwoordelijk voor de wedergeboorte van het wereldberoemde Quinta do Noval, dat op een steenworp afstand ligt. Op Romaneira herhaalden ze hun succes.
Het huis beschikt dan ook over het perfecte terroir om tot de absolute top van de Douro te behoren. De quinta telt ruim 400 hectaren, die zich zo’n drie kilometer uitstrekken langs de indrukwekkende, meanderende Dourorivier. Ruim tachtig hectaren bestaan uit steile terraswijngaarden, die stuk voor stuk geclassificeerd zijn als klasse A, de hoogst haalbare aanduiding in de Douro. Ze zijn volledig gerenoveerd en beplant met overwegend de edele blauwe Douro-druivenrassen, een klein deel witte druivenrassen en een experimentele hoeveelheid internationale druiven (syrah, petit verdot). Waar veel huizen druiven moeten inkopen, verwerkt Romaneira uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden.
Om van deze topkwaliteit druiven vervolgens de best mogelijke wijnen te maken, bouwde Seely een volledig nieuwe wijnkelder. Eeuwenoude wijnkelders zijn immers bijzonder pittoresk, maar niet altijd even praktisch. Deze state of the art wijnmakerij is voor twee derde in de grond verzonken (esthetisch verantwoord én goed voor een constante koele temperatuur) en van alle moderne gemakken voorzien. Sinds 2017 zwaait Carlos Agrellos, de getalenteerde neef van de gepensioneerde Antonio, hier met verve de scepter.
Samen leggen Christian en Carlos zich niet alleen toe op de productie van klassieke ports, maar ook van stille wijnen. Ze zijn er namelijk van overtuigd het Douro-terroir behalve voor port ook buitengewoon geschikt is voor het maken van wereldklasse rode wijn, die zich wat kwaliteit betreft kan meten met de beste voorbeelden uit bijvoorbeeld Bordeaux. En als er iemand is die dat kan weten is het Christian wel. Kortom, voor port en wijn van het hoogste niveau bent u bij Quinta da Romaneira aan het juiste adres.