32,95 per fles
Glendalough Single Cask Burgundy Finish is een unieke creatie van de eerste craft distilleerderij van Ierland. Gelegen in de prachtige vallei van Glendalough, bekend als de mooiste van Ierland, haalt deze distilleerderij inspiratie uit de rijke geschiedenis en natuurlijke schoonheid van de omgeving.
De naam Glendalough betekent letterlijk "vallei van twee meren", een verwijzing naar het Upper en Lower Lake die in de vallei liggen. Deze bijzondere omgeving, gevormd tijdens de laatste ijstijd, levert het perfecte klimaat en bronwater voor de rijping van uitzonderlijke whisky's. Glendalough, opgericht in 2011 door vijf vrienden uit Dublin en Wicklow, heeft snel naam gemaakt in de wereld van whisky.
De Glendalough Single Cask Burgundy Finish onderscheidt zich door zijn unieke rijpingsproces. Deze whisky rijpt eerst in first-fill bourbonvaten, voordat hij een extra rijping ondergaat in Bourgogne vaten. Dit zorgt voor een diepgang en complexiteit die kenmerkend is voor deze expressie.
Kleur: Diep goud.
Geur: Rijke aroma's van donker fruit, zoals kersen en pruimen, met hints van vanille en een subtiele eikenhouten ondertoon.
Smaak: Vol en complex, met tonen van rijpe bessen, chocolade en lichte kruiden. De invloed van de Bourgogne vaten geeft een elegante diepte aan de smaak.
Afdronk: Lang en verfijnd, met een harmonieuze balans tussen fruitige en houtachtige tonen.