Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier: verfijnde Zuid-Franse viognier van topkwaliteit
De Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier is een heerlijke witte wijn uit de Languedoc, gemaakt door de getalenteerde wijnmaker Camille Ournac. Deze referentiekwaliteit Viognier biedt een perfecte balans tussen frisheid en rondheid, en laat zien dat er in de Languedoc uitzonderlijke kwaliteit te vinden is voor een zeer scherpe prijs. Met zijn duurzame aanpak en focus op smaakconcentratie door het laag houden van de opbrengsten, creëert Ournac een Viognier van topniveau.
Een rijke en aromatische viognier met romige nuances
Om de weelderige Viognier-aroma’s te behouden, vindt de vergisting plaats bij lage temperaturen. Na de vergisting blijft de wijn drie maanden op de gisten liggen, wat zorgt voor een subtiele, romige textuur en een extra smaakdimensie. Het resultaat is een rijke Viognier met een verfijnd bouquet van perzik, appel, en bloesem, gecombineerd met een volle en sappige smaak. Deze wijn toont overtuigend aan dat de Languedoc niet alleen voor rode wijnen, maar ook voor hoogwaardige witte wijnen een uitstekende regio is.
Inhoud: