Gastronomisch breed inzetbare, houtgerijpte Viognier uit Zuid-Frankrijk met verleidelijke tonen van toast, rijp tropisch fruit en eikenhout. Fraaie mediterrane wijn, heerlijk bij kruidige visgerechten uit de oven of asperges.
Geurige Franse droge witte wijn met de geur van rijpe appel en bloemen. De smaak is fris en pittig. Mooie wijn bij schaal- en schelpdieren, visgerechten of de typische Bourgondische ‘jambon persillé'.
Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder 2022: authentieke Duitse pinot noir van meesterlijke kwaliteit
De Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder 2022 is een verfijnde Duitse Pinot Noir uit de regio Baden, ook wel de ‘Bourgogne’ van Duitsland genoemd.
Verfijnde, rode wijn uit Baden. Lichte, granaatrode kleur. Verleidelijke, open geur van rijpe kers, framboos en karamel. Soepel en zacht in aanzet. Goede vulling in structuur met milde tannine en mooie frisheid.
Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre: een verleidelijke knipoog naar Châteauneuf-du-Pape
De Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre (GSM) is een smeuïge, rijke rode wijn uit de Languedoc, geïnspireerd door de beroemde Châteauneuf-du-Pape.
Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte – uniek biodynamisch rood van het Lago di Caldaro
De Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte is een prachtige, verfijnde rode wijn uit de Alto Adige-regio, in het noorden van Italië.
Schitterende, eikengerijpte rode wijn met een verleidelijke geur van blauwe en zwarte bes, pruim, ceder en potloodslijpsel. De smaak is vol en romig met mooie fraîcheur en stevige, rijpe tannines.
Prachtige, gelaagde rode wijn met een pure geur van kers, zwarte bes, pruim, jeneverbes en toast. De smaak is verfijnd, sappig en kruidig met evenwichtige frisheid en soepele tannines. Aanhoudende finale met tonen van zoethout en peper.
Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.
Abadía de San Quirce Ribera del Duero 6 Meses Barrica – klassieke Ribera met rijp fruit en specerijen
De Abadía de San Quirce Ribera del Duero 6 Meses Barrica is een verfijnde Roble gemaakt van de lokale tinto fino (tempranillo) druiven.
Zuid-Afrikaanse rode wijn met een aroma van bessen en jam-achtig rood fruit. De smaak is sappig en aromatisch. Eventueel licht gekoeld lekker bij koude schotels, kruidige stoofgerechten en pasta.
Italiaanse dieprode wijn met een kruidig aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als kruidige stoofschotels, ossobuco of hazenpeper.
Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello – bourgondisch wit uit Bierzo
De Bodegas Raúl Pérez Ultreia Godello is een schitterende, terroirgedreven witte wijn uit Bierzo, gecreëerd door de legendarische wijnmaker Raúl Pérez.
Volle, droge witte wijn uit Italië. Met zijn intense aroma van tropisch fruit en verfijnd eiken past deze chardonnay perfect bij vis, maar ook bij kalfsvlees met room en paddenstoelen.
Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo – Bourgogne-achtige finesse en Spaanse topkwaliteit
De Bodegas Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo is een van de meest verfijnde en complexe Godello-wijnen uit Spanje, geproduceerd in een beperkte oplage door de legendarische wijnmaker Raúl Pérez.