Prachtige, verfijnde rode wijn met een open en pure geurexpressie van rode kers, aalbes, peper en rokerig eiken. Puur, verleidelijk en mooi sappig met een levendige frisheid en ragfijne tannines.

Fraaie wijn met een volrode kleur en een intens aroma van rijp rood fruit, toffee en eikenhoutaroma's. De smaak zet fris en krachtig in en ontwikkelt zich evenwichtig met rijpe tannine en een geurige afdronk.

Het wijnbedrijf Casa Ermelinda Freitas ligt zo'n 50 kilometer ten zuidoosten van Lissabon, in de wijnstreek Peninsula de Setubal. Leonor Freitas is inmiddels de 4e generatie wijnmker in dit dynamische bedrijf.

Frisse en rijpe Riesling, prima zowel bij koude als warme visschotels of gevogelte met roomsaus. Verfijnde droge witte wijn met licht florale nuances, fris geel fruit en wat kruidigheid. De smaak zet sappig, friszuur in en ontwikkelt zich evenwichtig en geurig in de afdronk.

Verrassende witte wijn met een koninklijke uitstraling; Paleis Soestdijk. De wijn is afkomstig uit het altijd warme Macedonie. De smaak is zacht met tonen van rijp fruit. Geen vervelende zuurtjes.

Azienda Collefrisio verrast ons met deze bijzondere 'In & Out'. Een biologisch geproduceerde rode wijn van de Montepulciano druif. Wij proefden deze opvallende wijn direct op de azienda en hebben deze direct besteld.

Salentein Chardonnay – Elegantie uit de Uco-vallei

De Salentein Chardonnay is een elegante, romige witte wijn uit de Barrel Selection serie, met verfijnde aroma’s van citrus, witte perzik en minerale accenten.

Portugese rode wijn met de geur van bessen, fruit en licht gebrande tonen. De smaak is soepel, fruitig en zwoel. Lekker bij koude voorgerechten met vleeswaren en gerechten van de grill.

Bij Alvear hebben ze het wijnmaken van  pedro ximénez (px) tot hogere kunst verheven. Alvear is de oudste bodega van Montilla-Moriles, waar de px-druif heer een meester is. Het familiebedrijf heeft een uitstekende reputatie voor droge én zoete Sherries van pedro ximénez.

Prachtige, Zuid-Franse rode bordeauxblend met rijpe cassisfruittonen en een verfijnde, toastachtige houtgeur. Heerlijk bij pittige stoofschotels of een mooie entrecôte.

Mooie rode wijn met een koninklijke uitstraling; Paleis Soestdijk. De wijn is afkomstig uit het altijd warme Macedonie. Je ruikt en proeft veel rijp fruit, iets kruiden en de wijn heeft een lange, zwoele afdronk.

Op vat gerijpte tawny roodbruin, taankleurig door de specifieke houtrijping. Doorleefder van karakter dan ruby... Karakter met tonen van zuidvruchten, noten en eikenhout. Heerlijk bij kaas, paté, noten of dessert met caramel.  Ferreira behoort tot de top van de Portugese Porthuizen.

Een meesterlijke selectie van portwijnen, komend van Ferreira’s Quinta do Seixo. Met een gemiddelde leeftijd van 7 jaar en een elegante opvoeding op eiken, is FERREIRA erin geslaagd het intense fruit van een Vintage met de zachte rijpheid van een houtgelagerde Tawny te combineren.

Ferreira Vintage port is het summum van al hun portwijnen; een wijnkarakter gloedvol en fruitig. Het is wijn van één oogst, dus van één jaar. Ferreira Vintage ports worden alleen in de beste oogstjaren en van wijnen uit de beste wijngaarden gemaakt.